МОРИКАВА Митио (JP) КОБАЯСИ Норио (JP) ТО Мицуо (JP)
Патентообладатели:
РЕОН ОТОМЭТИК МАШИНЕРИ КО., ЛТД. (JP)
Приоритетные данные:
21.01.2008 JP 2008-010729
Реферат
Группа изобретений относится к устройству и способу для раскатывания и формирования пищевого теста. Устройство включает раскатывающий ролик, выполненный с возможностью раскатывания расположенного на столе блока пищевого теста в уплощенную форму, и рамочный узел, имеющий внутреннюю периферийную поверхность, обращенную к раскатывающему ролику. Раскатывающий ролик выполнен с возможностью поворота относительно стола вокруг поворотной оси и вращения относительно стола вокруг оси вращения раскатывающего ролика. Раскатывающий ролик имеет первую часть, имеющую по существу форму конуса или форму усеченного конуса, проходящую в осевом направлении вращения. Рамочный узел предусмотрен снаружи места поворота первой части раскатывающего ролика. Внутренняя периферийная поверхность рамочного узла включает верхнюю боковую часть и нижнюю боковую часть, которая находится дальше от поворотной оси, чем верхняя боковая часть относительно радиального направления поворота. Использование изобретения позволит повысить качество пищевого теста. 3 н. и 9 з.п. ф-лы., 9 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента