Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ УЛУЧШИТЕЛЬ

Номер публикации патента: 2404586

Вид документа: C2 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2008128468/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A21D002/14   A21D008/02   A21D006/00    
Аналоги изобретения: EP 0815731 A1, 07.01.1998. GB 2339134 A1, 06.03.2002. WO 2005087013 A, 22.09.2005. 

Имя заявителя: ЛЕЗАФР Э КОМПАНИ (FR) 
Изобретатели: СУПИРОН Лоран (FR)
СОНДЕРС Найджел (FR)
ЛЕЖЁН Паскаль (FR) 
Патентообладатели: ЛЕЗАФР Э КОМПАНИ (FR) 
Приоритетные данные: 13.12.2005 FR 0512610 

Реферат


Настоящее изобретение относится к новому хлебопекарному улучшителю, содержащему кислый профермент и регулятор кислотности, и его использованию в процессе приготовления к выпеканию хлебопекарного теста, содержащего этот улучшитель. Использование улучшителя позволяет избежать недостатков, связанных с использованием в тесте кислот и/или их кислых солей, снизить реологические проблемы в тесте. 7 н. и 13 з.п. ф-лы, 1 табл.
Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"