|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ИЗ МЯСА МИДИЙ И СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2284708 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/30 A23L001/333 A23J001/04 | | Аналоги изобретения: | RU 2017439 C1, 15.08.1994. RU 2090084 C1, 20.09.1997. RU 2043728 C1, 20.09.1995. |
| Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности (RU) | | Изобретатели: | Албулов Алексей Иванович (RU)
Фролова Марина Алексеевна (RU)
Шинкарев Сергей Михайлович (RU)
Самуйленко Анатолий Яковлевич (RU)
Терентьев Василий Алексеевич (RU)
Телегина Тамара Александровна (RU) | | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к продуктам из морских моллюсков и способам их получения. Биологически активная пищевая добавка из мяса мидий представляет собой солянокислый гидролизат сырья, содержащий пищевые органические продукты гидролизата и поваренную соль. При этом добавка содержит пептиды с молекулярной массой от 300 до 700 Д в количестве 0,3-0,7 мас.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента