|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН ИЗ СВЕКЛОВИЧНОГО ЖОМА |  |
Номер публикации патента: 2227678 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/214 A23L001/308 C13C003/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2183097 С1, 10.06.2002. RU 2175844 С1, 20.11.2001. RU 2156593 С1, 27.09.2000. RU 2142720 С1, 20.12.1999. БУГАЕНКО И.Ф. Пищевые волокна из свекловичного жома. Сахарная промышленность. № 3, 1993, с.28-29. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия | | Изобретатели: | Лосева В.А.
Квитко И.В.
Ефремов А.А.
Путилина Л.Н. | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия |
Реферат | |
Изобретение относится к производству пищевых волокон из растительного сырья. Способ предусматривает смешивание частиц жома с электрохимически активированным раствором, измельчение их до заданного размера и двукратную экстракцию измельченной массы при температуре 20-25С путем смешивания ее с электрохимически активированным раствором.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента