|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СОЕВЫЙ КОНЦЕНТРАТ ПАСТООБРАЗНЫЙ И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2224446 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/20 A23J001/14 | | Аналоги изобретения: | RU 2105501 С1, 27.02.1998. RU 2158097 C1, 27.10.2000. RU 2105494 C1, 27.02.1998. |
| Имя заявителя: | Закрытое акционерное общество "Холдинговая Катализаторная Компания" | | Изобретатели: | Макаренко В.Г.
Макаренко М.Г.
Кильдяшев С.П.
Родионов А.Б.
Макаренко М.М.
Зозулин А.Ю.
Шурыгина И.Е. | | Патентообладатели: | Закрытое акционерное общество "Холдинговая Катализаторная Компания" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству соевого концентрата, и может быть использовано в масложировой, мясомолочной, хлебопекарной и кондитерской промышленности в качестве сырьевого компонента. Соевый концентрат пастообразный получен путем замачивания соевых бобов в течение 10-12 ч и пропаривания в течение 15-20 мин с последующей обработкой в механоакустическом гомогенизаторе, снабженном роторно-диспергирующим аппаратом, создающим акустическое поле, с интенсивность
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента