На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
СИСТЕМА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕЙ МАССЫ | |
Номер публикации патента: 95109217 | |
Вид документа: | A1 | Страна публикации: | RU | Рег. номер заявки: | 95109217 |
|
|
|
Имя заявителя: | Товарищество с ограниченной ответственностью Фирма "Алейрон" | Изобретатели: | Черных В.Я. Шабалин Ю.В. Артамонов В.В. Белоусова Е.М. Заикина Т.Н. Онянов А.В. Жуков А.А. Кузин В.Н. Маркина М.М. Ковал |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к мукомольной и хлебопекарной ее отраслям и может быть использовано при производстве ржаной и пшеничной муки и приготовлении хлеба и хлебобулочных изделий. Сущность изобретения: система содержит водяную баню с охлаждающей крышкой и установленными в отверстия крышки пробирками, механизм перемешивания, штоки которого размещены в пробирках и соединены посредством кинематических и электромеханических связей с электромеханическим блоком и пультом управления. Система снабжена тензорезисторным датчиком, связанным со штоками механизма перемешивания, для определения характера изменения консистенции исследуемой водно-мучной суспензии.
|