

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СВОБОДНОГО ЖИРА В ЖИДКИХ ПРОДУКТАХ НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ

Номер публикации патента: 2442160

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2010150689/10

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	G01N033/06
Аналоги изобретения:	SU 348944 A1, 01.01.1972. ГОСТ 5867-90. Молоко и молочные продукты. Методы определения. - М.: Стандартинформ, 2006. SU 92701 A1, 01.01.1951. US 4980295 A, 25.12.1990.

Имя заявителя:	Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии) (RU)
Изобретатели:	Петров Андрей Николаевич (RU) Борисова Анна Алексеевна (RU) Смирнова Софья Александровна (RU) Пухова Наталья Алексеевна (RU) Панкина Наталя Алексеевна (RU) Червецов Виктор Владимирович (RU) Фетисов Евгений Алексеевич (RU)
Патентообладатели:	Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии) (RU)

Реферат

Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для определения свободного жира (СЖ) в жидких молочных продуктах. Предложенный способ предусматривает приготовление концентрированного раствора гидроксида натрия (1Н), перемешивание молока объемом 10,77 мл с 10 мл раствора щелочи в жиромере, выделение СЖ с помощью нагрева смеси в водяной бане в течение 15 мин при температуре 63-67°С и центрифугирование в течение 15 мин при 1200 об/мин, определение СЖ по градуировочной шкале и расчет количественного содержания СЖ по приведенной формуле:

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"