

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ СВОЙСТВ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ

Номер публикации патента: 2192637

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	98105321/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	7
Основные коды МПК:	G01N033/02 G01N033/10
Аналоги изобретения:	RU 2103680 С1, 27.01.1998. SU 1193581 А, 23.11.1985. SU 1666948 А, 30.07.1991. SU 1693546 А, 23.11.1991.

Имя заявителя:	Сигов Игорь Иванович,Михайлов Валерий Васильевич,Калабашкин Анатолий Александрович
Изобретатели:	Сигов И.И. Михайлов В.В. Калабашкин А.А.
Патентообладатели:	Сигов Игорь Иванович Михайлов Валерий Васильевич Калабашкин Анатолий Александрович

Реферат

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Способ предусматривает высушивание в измерителе потери массы "Эвлас" (ИПМ) двух навесок пшеничной муки при температуре 100oС до постоянной массы. Затем производят замес теста в течение 10 мин из 25 г высушенной муки и 15 г воды. После этого осуществляют выстойку теста в течение 1 ч.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"