|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА ВИН ТИПА МАДЕРЫ |  |
Номер публикации патента: 2086976 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | G01N033/14 | | Аналоги изобретения: | 1. Авторское свидетельство СССР N 978040, кл. G 01 N 33/14, 1982. 2. Авторское свидетельство СССР N 1033966, кл. G 01 N 33/14, 1983. 3. Риберо-Гайон Ж. и Пейно Э. Теория и практика виноделия. - М.: 1979, т.2, с. 16 - 26. |
| Имя заявителя: | Скорбанова Елена Александровна[MD] | | Изобретатели: | Скорбанова Елена Александровна[MD]
Руссу Емилиан Иванович[MD]
Мамакова Зоя Александровна[MD] | | Патентообладатели: | Скорбанова Елена Александровна[MD]
Руссу Емилиан Иванович[MD]
Мамакова Зоя Александровна[M |
Реферат | |
Назначение: винодельческая промышленность, в частности контроль качества вин типа мадеры. Сущность: дополнительно к органолептической оценке устанавливают значения оптической плотности при длине волны 490 нм (A490), значения коэффициента экстинкции при длине волны 280 нм (E280), количество уксусного альдегида, этилового эфира каприловой кислоты и муравьиной кислоты и их сравнение с установленными граничными значениями этих физико-химических показателей с последующим суждением о качестве по результатам сравнения. 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента