Григорьев Иван Владимирович (RU) Рудобашта Станислав Павлович (RU)
Патентообладатели:
Григорьев Иван Владимирович (RU)
Реферат
Изобретение относится к способу импульсной инфракрасной сушки термолабильных материалов (семян различных с.х. культур, нарезанных фруктов и овощей, чая, овощной зелени, лекарственных трав, микробиологических материалов и т.д.). Способ сушки предусматривает подготовку сырья путем мойки, измельчения, формирования его слоя путем раскладывания на поддоне и последующей сушки ИК-лучами в осциллирующем (импульсном) режиме нагрева до заданной влажности. Согласно изобретению сушку ведут в сушильной камере в импульсном режиме «нагрев-охлаждение», при этом нагрев осуществляют ИК-лучами с длиной волны в диапазоне 0,8-10 мкм, а контроль температуры материала осуществляется с помощью оптического пирометра, который сигналом на блок управления автоматически включает и отключает ИК-излучатели. Сушка ведется с непрерывной вентиляцией слоя высушиваемого материала, при этом максимальная температура материала на стадии ИК-нагрева составляет 40-60°С, а минимальная на стадии охлаждения - 25-35°С. Изобретение должно обеспечить сокращение энергозатрат и повышение качества высушенного материала. 3 з.п. ф-лы, 1 ил.