US 5915815 А, 29.06.1999. DE 4326468 A1, 16.02.1995. US 5101717 A, 07.04.1992. SU 892160 A1, 23.12.1981. UA 10712 A, 25.12.1996.
Имя заявителя:
МАРС ИНКОРПОРЕЙТЕД (US)
Изобретатели:
ШМИДТ Зигфрид (DE) ТОЙВОНЕН Мариа (DE)
Патентообладатели:
МАРС ИНКОРПОРЕЙТЕД (US)
Приоритетные данные:
07.08.2007 DE 102007037605.9
Реферат
Изобретение относится к способу и устройству для сушки материала. Многие материалы перед дальнейшей обработкой и упаковкой необходимо сначала высушить. Кроме того, особенно если материал является пищевым продуктом, процесс высушивания должен в максимально возможной степени выполняться таким образом, чтобы исключить какой-либо контакт между высушиваемым материалом и бактериями или другими микроорганизмами. Однако при обычных способах высушивания, когда имеется контакт между материалом и сухим воздухом, трудно обеспечить общую стерильность. Кроме того, высушивание неизбежно включает в себя некоторую потерю летучих компонентов, которые покидают материал из-за повышенной температуры высушивания. Способ сушки материала предусматривает этапы, на которых обеспечивают газообразную среду с перегретым паром внутри оболочки (2), перемещают материал внутрь оболочки (2), сушат материал в газообразной среде, перемещают высушенный материал из оболочки (2), и извлекают газообразную среду из нижней области оболочки (2) с управлением на основе информации о температуре и содержании пара газообразной среды внутри оболочки (2), конденсируют извлеченную газообразную среду и извлекают летучие вещества, которые выходят из материала в газообразную среду, из конденсата. Устройство для высушивания экструдированного материала содержит оболочку (2) для содержания газообразной среды с перегретым паром, причем оболочка имеет впускное отверстие (40) и выпускное отверстие (42), средство (100) создания газообразной среды с перегретым паром внутри оболочки (2), первое средство (30) перемещения для перемещения материала через впускное отверстие (40) внутрь оболочки (2), второе средство (30) перемещения для перемещения материала через выпускное отверстие (42) изнутри оболочки (2), и трубопровод (120) отвода пара, ведущий от отводящего отверстия (122) в нижней области оболочки (2) к конденсатору (124), вентилятор (128), расположенный в трубопроводе (120) отвода пара, причем вентилятором управляют посредством блока управления на основе информации о температуре и содержании пара внутри оболочки (2), блок (80) извлечения для извлечения летучих веществ, которые выходят из материала в газообразную среду, из конденсата конденсатора (124). Изобретения должны обеспечить эффективное высушивание материалов, не приводя к загрязнению нежелательными микроорганизмами и к чрезмерной потере летучих компонентов. 2 н. и 27 з.п. ф-лы, 3 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента