SU 1049725 А, 23.10.1983. SU 659854 А, 30.04.1979. SU 1584992 А, 15.08.1990. US 5787716 А, 04.08.1998. FR 1546852 А, 22.11.1968. JP 2005-098528 A, 14.04.2005.
Имя заявителя:
ГОУ ВПО КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (RU)
Изобретатели:
Буянов Олег Николаевич (RU) Неверов Евгений Николаевич (RU) Лимарев Алексей Юрьевич (RU)
Патентообладатели:
ГОУ ВПО КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (RU)
Реферат
Скороморозильный аппарат с вертикальным винтовым конвейером для замораживания продуктов состоит из изолированного корпуса, винтового вертикального конвейера и ряда форсунок. По внутреннему периметру аппарата установлены в четыре ряда форсунки, соединенные трубопроводом, а в корпусе аппарата имеется цилиндрическая перфорированная решетка, которая ограничивает рабочую полость аппарата по наружному диаметру винтового конвейера. Использование данного изобретения обеспечивает снижение расхода криоагентов и более эффективное их использование. 2 ил.