Льдогенератор имеет контейнер, заполняемый водой, и граничащее с поверхностью воды в контейнере для формовки воздушное пространство. Льдогенератор содержит устройство увлажнения воздуха для насыщения воздуха над поверхностью воды влагой, холодильный аппарат с ледогенератором, который имеет контейнер, заполняемый водой, и граничащее с поверхностью воды в контейнере для формовки воздушное пространство. Льдогенератор содержит устройство увлажнения воздуха для насыщения воздуха над поверхностью воды влагой. Способ изготовления кусков льда состоит из этапов, которые включают дозирование воды в контейнере, заполнение испарителя, охлаждение воды, подачу в воду кристаллов льда, когда достигнута предварительно заданная температура кристаллизации воды ниже 0°С. Использование данной группы изобретений позволяет осуществлять эффективное функционирование льдогенератора и холодильника при низком расходе энергии. 3 н. и 22 з.п. ф-лы, 3 ил.