Варочный аппарат имеет корпус варочного аппарата и устройство выпуска пара и/или снижения температуры, размещенное у верхней поверхности корпуса варочного аппарата. Внутри устройства выпуска пара и/или снижения температуры находится канал, продолжающийся в переднем и/или заднем направлении. Задний конец канала представляет собой отверстие всасывания, подсоединенное к отверстию для выпуска пара корпуса варочного аппарата. Середина канала представляет собой секцию горловины. Воздух от устройства вентилятора вдувается в секцию горловины, чтобы производить силу всасывания у отверстия всасывания посредством эффекта эжектора. Канал раздваивается на расположенной позади стороне секции горловины, и на концах раздвоенных каналов образованы выходные отверстия. Внешний воздух всасывается из промежутка между отверстием всасывания и выпускным отверстием. Технический результат: устранения увлажнения близко расположенных стен выпускаемым из устройства паром. 2 н. и 15 з.п. ф-лы, 15 ил.