|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ КАРАМЕЛИЗАЦИИ ГИДРОЛИЗАТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 2081957 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | D21C001/02 C13K001/04 | | Аналоги изобретения: | Патент СССР N 1765271, кл. D 21С 1/02, 1990. |
| Имя заявителя: | Игнатьева Ольга Ивановна | | Изобретатели: | Игнатьева Ольга Ивановна
Каменный Владимир Иванович
Севастьянов Владимир Васильевич
Ковальчук Виктор Алексеевич
Меркулова Эмма Павловна
Каменный Иван Владимирович
Шмидт Александр Николаевич
Резвая Елена Михайловна
Николайчик Елена Юрьевна | | Патентообладатели: | Игнатьева Ольга Ивановна
Каменный Владимир Иванович
Севастьянов Владимир Васильевич
Ковальчук Виктор Алексеевич
Меркулова Эмма Павловна
Каменный Иван Владимирович
Шмидт Александр Николаевич
Резвая Елена Михайловна
Николайчик Елена |
Реферат | |
Изобретение относится к способам предотвращения карамелизации гидролизатов растительного сырья и может быть использовано при водном и кислотном гидролизе древесины и при кислотной инверсии водных и кислых гидролизатов. Предлагаемый способ включает введение добавки на стадии водного и кислотного гидролиза растительного материала, а также при кислотной инверсии водных и кислых гидролизатов, в качестве которой используют автолизат дрожжей при концентрации 0,03 - 0,25%. Автолизат дрожжей получают на основе биомассы пекарских, кормовых или избыточных спиртовых дрожжей при одновременном воздействии на биомассу дрожжей температуры 48-55oC и добавки химических реагентов, инициирующих автолиз дрожжей. 2 з.п. ф-лы, 8 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента