|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО ОСВЕТЛЕННОГО ГИДРОЛИЗАТА И КЛЕЯ ИЗ БЕЛКОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ШКУРАХ ЖИВОТНЫХ |  |
Номер публикации патента: 95107834 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 95107834 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Миронов Ф.В. | | Изобретатели: | Миронов Ф.В.
Лысенко С.В.
Демина Н.С.
Семенов М.П.
Кудряшов В.В.
Терентьева |
Реферат | |
Изобретение относится к легкой промышленности и может быть использовано в производствах, перерабатывающих кожевенное сырье на клей, желатину. Способ позволяет получить высококачественный гидролизат белковый осветвленный с экономией тепловой энергии. Новым в способе является то, что кожевенное сырье, прошедшее золение, после измельчения, обеззоливания, промывки, подвергается воздействию ферментами "ПРОК" и протосубтилином Г-3х при расходе, соответственно, 0,1 - 0,2 и 0,2 - 0,4 мас.% сырья при 35 - 40oС в течение 5 - 8 ч. Затем следует термообработка при 70 - 75oС в течение 20 мин, после чего следует слив воды и варка сырья при 90 - 95oС в течение 2,5 - 3,5 ч до плотного бульона 9 - 12% по клеемеру ЗУРА. Фильтрование и сушка проводятся на вальцевой сушилке при температуре в поддоне не выше 70oС.
|
Поиск патентов