На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОЗО - ГЛЮКОЗНОГО СИРОПА | |
Номер публикации патента: 2224026 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C13K011/00 C13K001/06 A23L001/09 | Аналоги изобретения: | SU 1392105 А1, 30.04.1988. SU 1300032 А1, 30.03.1987. SU 487118 A, 05.10.1975. RU 2066965 С1, 27.09.1996. RU 2001621 С1, 30.10.1993. |
Имя заявителя: | Голубев Владимир Николаевич,Беглов Сергей Юрьевич | Изобретатели: | Голубев В.Н. Беглов С.Ю. | Патентообладатели: | Голубев Владимир Николаевич Беглов Сергей Юрьевич |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способу переработки клубней топинамбура с получением фруктозо-глюкозного сиропа, который может быть использован в качестве добавки в кондитерской, хлебопекарной и консервной промышленности, при производстве напитков, а также в качестве самостоятельного продукта питания.
|