На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛАКТУЛОЗЫ И УСТАНОВКА ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ | |
Номер публикации патента: 2203959 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C13K005/00 C13K013/00 C07H003/04 A23L001/09 | Аналоги изобретения: | RU 2101358 C1, 10.01.1998. RU 2053306 C1, 27.01.1996. RU 2092563 C1, 10.10.1997. SU 737462 A, 30.05.1980. |
Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "Лианозовский молочный комбинат" | Изобретатели: | Уфимкин Д.П. Коваленко Д.Н. | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "Лианозовский молочный комбинат" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к молочной. Способ предусматривает использование в качестве лактозосодержащего раствора творожную сыворотку, и/или сыворотку подсырную, и/или ультрафильтрат молока, раствор лактозы-сырца или раствор рафинада лактозы. Создают в растворе щелочную среду путем введения в него химического реагента или электродиализа лактозосодержащего раствора в электродиализаторе.
|