|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФРУКТОЗО - ГЛЮКОЗНОГО СИРОПА |  |
Номер публикации патента: 2059730 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C13K011/00 | | Аналоги изобретения: | 1. SU, Авторское свидетельство 1392105, кл. C 13K 11/00, 1985. 2. Пащенко А.П. и др. Топинамбур и топинсолнечник-проблемы возделывания и использования, Тезисы докладов, Одесса "Маяк", 1991, с. 134. |
| Имя заявителя: | Межрегиональная научно-внедренческая ассоциация "Топинамбур" | | Изобретатели: | Сокольников В.И.
Кочнев Н.К. | | Патентообладатели: | Межрегиональная научно-внедренческая ассоциация "Топинамбур" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в кондитерском производстве, а также производстве безалкогольных напитков. Сущность изобретения: стебли топинамбура измельчают, запаривают, отжимают, фильтруют отжим и концентрируют фильтрат до концентрации сиропа упариванием. 2 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента