На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СИРОПА ЛАКТУЛОЗЫ | |
Номер публикации патента: 2044774 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C13K005/00 | Аналоги изобретения: | 1. ЕРВ N 322499, кл. C 13K 13/00, 1989. |
Имя заявителя: | Ставропольский политехнический институт | Изобретатели: | Храмцов А.Г. Кунижев С.М. Виноградская С.Е. Чепурной И.П. Рябцева С.А. Павлюк Е.А. | Патентообладатели: | Ставропольский политехнический институт |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для получения сиропа лактулозы углевода, обладающего активными бифидогенными свойствами. Сущность: способ получения сиропа лактулозы предусматривает приготовление раствора лактозы, изомеризацию лактозы в лактулозу путем внесения в него щелочи, подкисление раствора, сгущение изомеризованного раствора, кристаллизацию лактозы и отделение кристаллов последней от сиропа, содержащего лактулозу.
|