На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНОСОДЕРЖАЩЕГО САХАРА | |
Номер публикации патента: 2005791 | |
Имя заявителя: | Донченко Людмила Владимировна,Гулый Иван Степанович,Нелина Валентина Владимировна,Крапивницкая Ирина Алексеевна,Карпович Николай Сергеевич,Костенко Татьяна Ивановна | Изобретатели: | Гулый И.С. Нелина В.В. Крапивницкая И.А. Донченко Л.В. Карпович Н.С. Костенко Т.И. Каримов С.Д. Бектемиров Н.Б. Мотченко А.П. | Патентообладатели: | Донченко Людмила Владимировна Гулый Иван Степанович Нелина Валентина Владимировна Крапивницкая Ирина Алексеевна Карпович Николай Сергеевич Костенко Татьяна Ивановна |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к производству сахара и пектиносодержащих продуктов. Сущность: способ получения пектиносодержащего сахара включает введение в сахар-песок пектина при перемешивании, при этом пектин используют в виде пектинового экстракта с рН 4,0 - 6,0 и содержанием его 1,5 - 3,5% .
|