|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН ИЗ СВЕКЛОВИЧНОГО ЖОМА |  |
Номер публикации патента: 2288954 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C13C003/00 A23L001/214 | | Аналоги изобретения: | RU 2227678 C1, 27.04.2004. RU 2183097 C1, 10.06.2002. БУГАЕНКО И.Ф. Пищевые волокна из свекловичного жома. Сахарная промышленность. №3, 1993, с.28-29. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежская государственная технологическая академия (RU) | | Изобретатели: | Лосева Валентина Александровна (RU)
Путилина Людмила Николаевна (RU)
Матвиенко Наталья Алексеевна (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежская государственная технологическая академия (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к производству пищевых волокон из растительного сырья. Способ предусматривает смешивание жома с анолитом, имеющим рН 4,0-5,0 и окислительно-восстановительный потенциал от +800 до +900 мВ и полученным путем обработки раствора тиосульфата натрия в анодной камере диафрагменного электролизера, и измельчение его до заданных размеров частиц.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента