|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ УТФЕЛЯ ПЕРВОЙ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ |  |
Номер публикации патента: 2166544 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C13F001/02 | | Аналоги изобретения: | SU 1402620, 15.06.1988. SU 1707081, 08.05.1990. Сапронов А.Р. Технология сахарного производства. - М.: Агропромиздат, 1986, с.293 - 298. |
| Имя заявителя: | Славянский Анатолий Анатольевич | | Изобретатели: | Славянский А.А.
Аюпова Е.А.
Горбатюк А.В.
Гольденберг С.П.
Матюха С.В.
Добровольский Н.Г. | | Патентообладатели: | Славянский Анатолий Анатольевич |
Реферат | |
Способ предусматривает сгущение в вакуум-аппарате смеси сиропа с клеровкой до 82,0-83,0% сухих веществ (СВ), заводку кристаллов и их наращивание с одновременной продувкой кристалломассы паром для предотвращения образования конгломератов. Затем проводят наращивание кристаллов при сгущении утфеля до 88,0-88,5% СВ при температуре 72,0-76,0°С, соответствующей максимальной скорости кристаллизации сахарозы. Утфель окончательно сгущают до 92,0-93,0% СВ, при этом предварительно в него вводят его второй оттек и процесс ведут при температуре 66,0-72,0°С, соответствующей минимальной вязкости. Способ обеспечивает повышение процентного содержания кристаллов сахара и их качества в утфеле первой кристаллизации, ускорение процесса и снижение потерь сахара в кристаллизационном отделении.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента