SU 187243 А1, 11.10.1966. RU 2111246 C1, 20.05.1998. SU 686463 A, 30.04.1987. КОРШУНОВ В.В. Синтетическая среда для развития Bacillus brevis и образования граммидина. - Микробиология, 1962, т.31, 3, с.515-519. КУПЛЕТСКАЯ М.Б. Влияние аэрации на развитие и образование граммидина культурой Bacillus brevis var. G.-B. - Микробиология, 1965,т.34, 5, с.905-909. УДАЛОВА Т.П. Рост Bacillus brevis var. G.-B. и образование граммидина в зависимости от интенсивности аэрации. - Микробиология, 1972, т.41, 2, с.280-284.
Имя заявителя:
Дербышев Виктор Викторович (RU), Клыков Сергей Петрович (RU), Кураков Владимир Васильевич (RU)
Изобретатели:
Дербышев Виктор Викторович (RU) Клыков Сергей Петрович (RU) Кураков Владимир Васильевич (RU)
Патентообладатели:
Дербышев Виктор Викторович (RU) Клыков Сергей Петрович (RU) Кураков Владимир Васильевич (RU)
Реферат
Изобретение относится к области биохимии. Предложен способ культивирования Bacillus brevis штамм 101 для получения грамицидина С. Осуществляют глубинное выращивание культуры на синтетической питательной среде. Среда содержит автолизат дрожжей и гидролизат казеина в концентрациях 0,1 г/л и 0,2 г/л по аминному азоту, глицерин в концентрации 20 мл/л, пищевую 40%-ную молочную кислоту - 2,0-4,0 мл/л, хлористый фосфорно-кислый аммоний - 0-3,4 г/л, двузамещенный фосфорно-кислый аммоний - 0,85-4,5 г/л, фосфорно-кислый однозамещенный калий - 0-1,0 г/л, сернокислый 7-водный магний - 0,9 г/л, лимонно-кислый натрий - 1,0 г/л. Содержание аминного азота в исходной среде составляет 1,3-1,6 г/л. При снижении концентрации аминного азота ниже 1,4 г/л среду подпитывают концентрированным питательным раствором до концентрации 1,75 г/л. В состав концентрированного питательного раствора входят глицерин, пищевая 40%-ная молочная кислота, хлористый и двузамещенный фосфорнокислый аммоний и сернокислый магний при соотношении концентраций глицерина, молочной кислоты, азота, фосфора и магния 1÷(0,008-0,032)÷(0,027-0,036)÷(0-0,008)÷(0,002-0,008). В процессе роста скорость перемешивания увеличивают с 200 до 500 об/мин. Поддерживают рН на уровне 6,5-6,8 введением растворов едкого калия и натрия. Процесс останавливают через 2-6 ч после начала стационарной фазы. Способ позволяет воспроизводимо получать более 3,0 г/л грамицидина С. 10 табл., 5 пр.