|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Saccharomyces cerevisiae ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ |  |
Номер публикации патента: 2340666 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12N001/18 C12R001/865 | | Аналоги изобретения: | RU 2110572 С1, 10.05.1998. RU 2147034 С1, 27.03.2003. |
| Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "Пивоваренная компания "Балтика" (RU) | | Изобретатели: | Давыденко Светлана Геннадьевна (RU)
Афонин Дмитрий Владимирович (RU)
Дедегкаев Александр Тазаретович (RU)
Баташов Борис Эдуардович (RU)
Богданова Екатерина Владимировна (RU) | | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "Пивоваренная компания "Балтика" (RU) |
Реферат | |
Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ВКПМ Y-3194 получен селективным отбором гибридов штаммов дрожжей Saccharomyces cerevisiae В7 и Saccharomyces cerevisiae 12В-В72. Штамм характеризуется повышенной степенью сбраживания сахаров и высоким образованием этанола в результате сбраживания. Степень сбраживания сахаров составляет 65%.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента