|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОНСОРЦИУМ МИКРООРГАНИЗМОВ ПРОБИОТИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ |  |
Номер публикации патента: 2273662 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12N001/20 A23C009/12 C12R001/01 | | Аналоги изобретения: | RU 2185436 С2, 20.07.2002. RU 2222953 С2, 10.02.2004. RU 2157640 С2, 20.10.2000. RU 2002101991 A1, 21.01.2002. ШЕНДЕРОВ Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. - М,: ГРАНТ, 2001, т.3, с.75. |
| Имя заявителя: | Рожков Андрей Владимирович (RU),Шестаков Андрей Иннокентьевич (RU) | | Изобретатели: | Рожков Андрей Владимирович (RU)
Шестаков Андрей Иннокентьевич (RU) | | Патентообладатели: | Рожков Андрей Владимирович (RU)
Шестаков Андрей Иннокентьевич (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к производству заквасок, пробиотиков, биологически активных добавок, продуктов питания. Консорциум содержит Enterococcus durans штамм RSH (VKPM В-8717) и Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides штамм RSH (VKPM B-8716). Изобретение позволяет получить консорциум с устойчивым соотношением культур, высокий титр микроорганизмов, повысить органолептические и реологические свойства получаемых продуктов, повысить срок годности получаемого продукта
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента