|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| БАКТЕРИОЦИН ПРОТИВ ЛИСТЕРИЙ |  |
Номер публикации патента: 2250267 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12P021/00 C07K014/195 C12N015/31 C12N015/74 C12N001/21 A23L003/3463 | | Аналоги изобретения: | AXELSSON L. et al. The genes involved in production of and immunity to Sakacin A, a bacteriocin from Lactobacillus sakei LB 706. J.of Bacteriology. Vol.177, №8, p. 2125-2137. HUEHNE KATHRIN et al. Analysis of the Sakacin P gene cluster from Lactobacillus sakei Lb674 and its expression in Sakacin-negative Lb. sakei strains. Microbiology. Vol.142, №6,1996, p. 1437-1448. |
| Имя заявителя: | РОДИА ШИМИ (FR) | | Изобретатели: | БЕРЖО Жан-Марк (FR)
ФРЕМО Кристоф (FR)
САНАТЬАМПО Ив (FR)
СИМОН Лоранс (FR) | | Патентообладатели: | РОДИА ШИМИ (FR) |
Реферат | |
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано для сохранения пищевых продуктов. Бактериоцин сакацин G представляет собой полипептид, выделенный из lactobacillus sakei 2512, депонированный в Национальной коллекции клеточных культур под N I-2479, и способен подавлять рост и размножение листерий.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента