WO 2006058092 А2, 01.06.2006. US 6797309 В2, 28.09.2004. KR 20010090004 А, 17.10.2001. US 6057135 А, 02.05.2000. KR 20020051835 А, 29.06.2002. SU 1364624 А1, 07.01.1988.
Имя заявителя:
СиДжей ЧЕЙЛДЖЕЙДАНГ КОРПОРЕЙШН (KR)
Изобретатели:
КИМ Сеонг-Бо (KR) КИМ Дзунг-Хоон (KR) ЛИ Йоунг-Ми (KR) КИМ Дзин-Ха (KR) ПАРК Сеунг-Вон (KR) ЛИ Канг-Пио (KR)
Патентообладатели:
СиДжей ЧЕЙЛДЖЕЙДАНГ КОРПОРЕЙШН (KR)
Приоритетные данные:
28.01.2008 KR 10-2008-0008717
Реферат
Изобретение относится к способу получения тагатозы. Способ включает следующие стадии: a) выделение олигосахарида сои из побочных продуктов сыворотки соевых бобов; b) гидролиз олигосахарида сои путем использования не содержащей инвертазы -галактозидазы; c) изомеризация гидролизованного раствора сахара путем использования изомеразы арабинозы для получения изомеризованного продукта, включающего смешанный сахар, содержащий сахарозу, галактозу и тагатозу в качестве основных компонентов; и d) разделение изомеризованного раствора хроматографией. Использования настоящего способа позволяет облегчить разделение хроматографией раствора сахара, содержащего по меньшей мере сахарозу, галактозу и тагатозу. 14 з.п. ф-лы, 10 табл., 11 пр., 18 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента