|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ОБРАБОТКИ КРАХМАЛА |  |
Номер публикации патента: 2315811 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12P019/14 C12P019/18 C12P019/20 C12P019/22 | | Аналоги изобретения: | RU 2085590 C1, 27.07.1997. WO 9510627 A, 20.04.1995. ITKOR P et al. Nucleotide sequence of the raw-starch-digesting amylase gene from Bacillus sp.B1018 and its strong homology to the cyclodextrin glucanotransferase genes. Biochem Biophys Res Commun 1990 Jan 30; 166(2):630-6. |
| Имя заявителя: | НОВОЗИМС А/С (DK) | | Изобретатели: | НОРМАН Бэрри Эдмунд (DK)
ВИКСЕ-НИЕЛЬСЕН Андерс (DK)
ОЛЬСЕН Ханс Сейр (DK)
ПЕДЕРСЕН Свен (DK) | | Патентообладатели: | НОВОЗИМС А/С (DK) |
Реферат | |
Изобретение относится к биотехнологии и пищевой промышленности и касается способа ферментативного гидролиза зернистого крахмала в растворимый гидролизат крахмала при температуре ниже, чем начальная температура желатинизации указанного зернистого крахмала. Способ предусматривает одновременное воздействие первого фермента, который является членом семейства 13 гликозидгидролазы, имеет альфа-1,4-глюкозидную гидролитическую активность и включает углеводсвязанный модуль семейства 20, и, по меньшей мере
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента