|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ К СБРАЖИВАНИЮ |  |
Номер публикации патента: 2287584 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12P017/06 | | Аналоги изобретения: | МАРИНИЧЕНКО В.А. Технология спирта. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981, с.63, 69-70. RU 2145354 C1, 10.02.2000. RU 2232817 C2, 20.07.2004. |
| Имя заявителя: | Моисеенко Владимир Степанович (RU),Дячкина Алла Борисовна (RU) | | Изобретатели: | Моисеенко Владимир Степанович (RU)
Дячкина Алла Борисовна (RU) | | Патентообладатели: | Моисеенко Владимир Степанович (RU)
Дячкина Алла Борисовна (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к спиртовой промышленности, а именно к способу подготовки зернового сырья для спиртового брожения. Способ предусматривает измельчение зерна, смешивание его с водой и термообработку замеса. На стадии смешивания в замес вводят фитазу, причем смешивание осуществляют в два этапа, на первом из которых замес нагревают до температуры 45-55°С в течение 15-20 минут, а на втором этапе замес нагревают в потоке и выдерживают при температуре 60-70°С в течение 1,5-2 часов.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента