RU 2315109 С2, 20.01.2008. RU 2243811 С2, 10.01.2005. ЯРОВЕНКО В.Л., УСТИННИКОВ Б.А., БОГДАНОВ Ю.П., ГРОМОВ С.И. Справочник по производству спирта. Сырье, технология и технохимконтроль. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981, с.138.
Имя заявителя:
Перелыгин Виктор Михайлович (RU)
Изобретатели:
Перелыгин Виктор Михайлович (RU)
Патентообладатели:
Перелыгин Виктор Михайлович (RU)
Реферат
Изобретение относится к спиртовой промышленности, а именно к получению пищевого ректификованного спирта. Способ включает эпюрацию бражки в эпюрирующей зоне брагоэпюрационной колонны и вываривание спирта из бражки в ее выварной зоне. Выварная и эпюрирующая зоны этой колонны разделены горизонтальной перегородкой, оборудованной сливным стаканом, но не имеющей отверстий для прохода пара, который выводят из парового пространства верхней тарелки выварной зоны через боковой патрубок и подают в дополнительный бражной подогреватель, где подогревают бражку теплом частичной конденсации пара. Несконденсированный пар возвращают из бражного подогревателя в паровое пространство над перегородкой и обогревают им эпюрирующую зону, а флегму подают в жидкую фазу верхней тарелки отгонной части эпюрационной колонны. Бражной дистиллят очищают от метанола, уксусного альдегида и других головных примесей отбором фракций из конденсатора брагоэпюрационной колонны, конденсатора сепаратора диоксида углерода и спиртоловушки грязных погонов, которые совместно с фракциями из конденсаторов ректификационной колонны, колонны окончательной очистки и спиртоловушки чистых погонов подают на тарелку питания колонны концентрирования метанола и головных примесей. Фракцию концентрата головных примесей отбирают из конденсатора этой колонны и выводят из брагоректификационной установки, а кубовую жидкость возвращают в бражку. Эпюрацию бражного дистиллята проводят с подачей гидроселекционной воды на верхнюю тарелку эпюрационной колонны, имеющей отгонную, выварную и концентрационную части. Поток бражного дистиллята уменьшают, а фракцию сивушного спирта из ректификационной колонны подают на тарелку питания разгонной колонны для улучшения вываривания и концентрирования головных и промежуточных примесей в эпюрационной колонне, фракцию из конденсатора которой направляют совместно с конденсатом пара из сивушного конденсатора в декантатор для расслоения на две жидкие фазы. Нижний водный слой жидкости из декантатора и гидроселекционную воду подают на верхнюю тарелку разгонной колонны, а конденсат пара из конденсатора разгонной колонны объединяют с верхним слоем жидкости из декантатора и выводят из системы брагоректификации в качестве фракции головных и промежуточных примесей. Из жидкой фазы нижних тарелок выварной части разгонной колонны отбирают фракцию очищенного от примесей этилового спирта и направляют на верхнюю тарелку отгонной части эпюрационной колонны. Изобретение обеспечивает получение ректификованного спирта повышенного качества при пониженных затратах на его производство. 1 ил., 2 табл.