WO 98/30681 A, 16.07.1998. WO 02/098442 A2, 12.12.2002. WO 00/71728 A1, 30.11.2000. EP 0619369 A1, 12.10.1994. US 6183740 B1, 06.02.2001. WYSS M. ET. AL. Biochemical characterization of fungal phytases (myo-inositol hexakisphosphate phosphohydrolases): Catalytic properties. Applied and environmental microbiology. 1999, v.65, 2, pp.367-373.
Имя заявителя:
Адиссэо Франс С.А.С. (FR)
Изобретатели:
БОЗ Элен (FR) МУЛЕН Ги (FR)
Патентообладатели:
Адиссэо Франс С.А.С. (FR)
Приоритетные данные:
08.07.2005 FR 0507335
Реферат
Группа изобретений относится к области биотехнологии. Предложена композиция, включающая комбинацию по меньшей мере двух фитаз, для гидролиза фитиновой кислоты (миоинозитола гексакисфосфата) до неорганических монофосфатов, до миоинозитола фосфата с меньшей степенью фосфорилирования и до свободного миоинозитола. Данные композиции применяются для изготовления кормовой добавки или корма для животных. Также предложен способ гидролиза фитиновый кислоты с использованием комбинации фитаз. Композиции по изобретению катализируют быстрый и полный гидролиз фитиновой кислоты в широком диапазоне рН. Таким образом, увеличивается доступность фосфора фитиновой кислоты и улучшается перевариваемость кормов для животных. 4 н. и 17 з.п. ф-лы, 3 ил., 4 табл.