|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| БУТЕРБРОДНАЯ ПАСТА |  |
Номер публикации патента: 2252679 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/317 A23L001/314 C12P001/02 | | Аналоги изобретения: | АЛЕШКЕВИЧ Ю.С., Технология получения натуральных пищевых красителей и их применение в производстве мясорастительных продуктов, Автореферат дис. к.т.н., Краснодар: КубГТУ, 2001, с. 16-19. RU 2167554 C2, 27.05.2001. RU 2160546 C1, 20.12.2000. RU 2106099 C1, 10.03.1998. RU 2182430 C2, 20.05.2002. RU 2000066 С, 07.09.1993. US 6166230 А, 26.12.2000. |
| Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (государственное научное учреждение) (RU) | | Изобретатели: | Юшина Е.А. (RU)
Запорожский А.А. (RU)
Квасенков О.И. (RU) | | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (государственное научное учреждение) (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к композиции бутербродной пасты. Бутербродная паста содержит печень, обрезь свиную, сухой белковый полуфабрикат, сухое молоко, нут, рис, свеклу, кабачки, репчатый лук, СО2–экстракт лаврового листа, СО2–экстракт базилика эвгенольного, СО2–экстракт укропа, препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella nigrescens неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последую
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента