На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ПЮРЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ "НЕЖЕНКА" |  |
Номер публикации патента: 2207018 |  |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/29 A23L001/212 A23L001/06 C12P001/02 | Аналоги изобретения: | КАСЬЯНОВ Г.И. и др. Консервы для детей. - Краснодар: КубГТУ, 1996, с.29. RU 2165163 C1, 20.04.2001. МИЛЬКО А.А. Определитель мукоральных грибов. - Киев: Наукова думка, 1974, с.293-294. ЕРОШИН В.Д. и др. Исследование синтеза арахидоновой кислоты грибами рода Mortierella: микробиологический метод селекции продуцентов арахидоновой кислоты. Микробиология. 1996, т.65, № 1, с.31-36. WO 9213086, 06.08.1992. |
Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | Изобретатели: | Квасенков О.И. Запорожский А.А. | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат |  |
Изобретение касается пищевой промышленности. Пюре для детского питания содержит сливу, сливки, сахар и препарат, полученный по заданной технологии из биомассы микроорганизмов, выбранных из заданной группы. Это позволяет производить пюре, обладающее большей стойкостью к расслаиванию, лучшей усвояемостью и обогащенным составом.
|