На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
БИОКАТАЛИЗАТОР ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ИНВЕРТНОГО САХАРА И СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ИНВЕРТНОГО САХАРА | |
Номер публикации патента: 2224020 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12N011/14 C12N009/26 C12P019/02 | Аналоги изобретения: | SU 950771, 15.08.1982. RU 2167197 C1, 20.05.2001. RU 2158761 C1, 10.11.2000. SU 1564186 A1, 15.05.1990. FR 2020527, 17.07.1970. US 4438198, 20.03.1984. ГРАЧЕВА И.М. Технология ферментных препаратов. - М.: Агропромиздат, 1987, с.136-137. КОВАЛЕНКО Г.А., ВАНИНА М.Г. Иммобилизация ферментов на углеродминеральных носителях. Некоторые закономерности адсорбционной иммобилизации ферментов. Биотехнология. 1997, №4, с.3-12. |
Имя заявителя: | Институт катализа им. Г.К.Борескова СО РАН | Изобретатели: | Коваленко Г.А. Комова О.В. Симаков А.В. Хомов В.В. Куликовская Н.А. Чуенко Т.В. | Патентообладатели: | Институт катализа им. Г.К.Борескова СО РАН |
Реферат | |
Изобретение относится к биокатализаторам и может быть использовано в пищевой промышленности для производства инвертного сахара. Биокатализатор для получения инвертного сахара инверсией сахарозы включает инвертазу и углеродсодержащий твердый носитель, на поверхности которого синтезирован слой каталитического волокнистого углерода, причем содержание углерода составляет не менее 0,1 мас.
|