|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| МОДУЛЯЦИЯ УРОВНЯ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ АРОМАТА КОФЕ В СЫРЫХ (НЕОБЖАРЕННЫХ) КОФЕЙНЫХ ЗЕРНАХ |  |
Номер публикации патента: 2348693 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12N009/50 C12N015/55 | | Аналоги изобретения: | LING JQ et.al. Cloning of two cysteine proteinase genes, CysPl and CysP2, from soybean cotyledons by cDNA representational difference analysis. Biochim Biophys Acta. 2003 Jim 19; 1627(2-3): 129-39. WO 02/04617 A, 17.01.2002. WO 02/42327 A, 30.05.2002. RU 2169196 C2, 20.06.2001. |
| Имя заявителя: | НЕСТЕК С.А. (CH),КОРНЕЛ РИСЕРЧ ФАУНДЕЙШН, ИНК. (US) | | Изобретатели: | МакКАРТИ Джеймс (FR)
БЕН АМОР Мохамед (TN)
ПЕТЬЯР Венсан (FR)
ТЕНКСЛИ Стивен Дейл (US)
ЛИН Чэнвэй (US) | | Патентообладатели: | НЕСТЕК С.А. (CH)
КОРНЕЛ РИСЕРЧ ФАУНДЕЙШН
ИНК. (US) |
Реферат | |
Настоящее изобретение относится к биотехнологии и касается полинуклеотида, кодирующего полипептид с цистеинпротеазной активностью. Изобретение относится также к трансформированной указанным полинуклеотидом клетке кофейного дерева. Изобретение позволяет модулировать уровень предшественников аромата кофе в сырых (необжаренных) кофейных зернах.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента