|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ АКТИВАЦИИ ДРОЖЖЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2272420 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/025 A23L001/28 A23J001/18 C12N001/18 C12N013/00 | | Аналоги изобретения: | SU 902462, 15.08.1982. КОТЕНКО С.Ц. и др. Влияние лазера на размножение винных дрожжей. Биохимия отдельных типов вин. Сб.4. Махачкала 1982, с.31-35. RU 2200194 С2, 10.03.2003. |
| Имя заявителя: | Баранов Геннадий Алексеевич (RU),Земляной Александр Васильевич (RU),Оникиенко Сергей Борисович (RU),Хухарев Владимир Валентинович (RU) | | Изобретатели: | Баранов Геннадий Алексеевич (RU)
Земляной Александр Васильевич (RU)
Оникиенко Сергей Борисович (RU)
Хухарев Владимир Валентинович (RU) | | Патентообладатели: | Баранов Геннадий Алексеевич (RU)
Земляной Александр Васильевич (RU)
Оникиенко Сергей Борисович (RU)
Хухарев Владимир Валентинович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам активации дрожжей, и предназначено для использования при производстве биологически активных пищевых добавок. Способ активации дрожжей осуществляют путем воздействия на дрожжевую суспензию лазерным излучением. В способе согласно изобретению активацию осуществляют излучением лазера с длиной волны от 9 мкм до 11 мкм и плотностью мощности от 0,1 кВт/см2 до 1,0 кВт/см2.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента