На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ИММОБИЛИЗОВАННОЙ ИНВЕРТАЗЫ ДЛЯ ГИДРОЛИЗА САХАРОЗЫ | |
Номер публикации патента: 2158761 | |
Имя заявителя: | Рязанов Евгений Михайлович,Островский Давид Исаакович,Бубнов Александр Владимирович | Изобретатели: | Рязанов Е.М. Островский Д.И. Бубнов А.В. | Патентообладатели: | Рязанов Евгений Михайлович Островский Давид Исаакович Бубнов Александр Владимирович |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Может быть использовано при производстве инвертного сахара. Осуществляют разрушение клеток дрожжей, обладающих инвертазной активностью. Получают препарат инвертазы в виде изолированных стенок клеток дрожжей. Препарат иммобилизуют на поверхности или в массе твердого или гелеобразного носителя.
|