На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ИЗВЛЕЧЕНИЯ МАСЛА ФЕРМЕНТАТИВНЫМ ГИДРОЛИЗОМ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ | |
Номер публикации патента: 2303629 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C11B001/04 C12N009/64 | Аналоги изобретения: | RU 2092529 C1, 10.10.1997. RU 2088104 C1, 27.08.1997. SU 1836100 A3, 23.08.1993. CN 1561769, 12.01.2005. RU 2094451 C1, 27.10.1997. |
Имя заявителя: | ФГОУ ВПО "Мурманский государственный технический университет" (ФГОУ ВПО МГТУ) (RU),ФГУП Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М. Книповича (ФГУП ПИНРО) (RU) | Изобретатели: | Красавцев Борис Евгеньевич (RU) Василевский Павел Борисович (RU) Толсторебров Игнат Николаевич (RU) Рочев Тимофей Андреевич (RU) Мухин Вячеслав Анатольевич (RU) Новиков Виталий Юрьевич (RU) | Патентообладатели: | ФГОУ ВПО "Мурманский государственный технический университет" (ФГОУ ВПО МГТУ) (RU) ФГУП Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М. Книповича (ФГУП ПИНРО) (RU) |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в масложировой промышленности для извлечения масла из маслосодержащего сырья. Способ включает измельчение маслосодержащего сырья, влаготепловую обработку, суспензирование в водной среде, обработку ферментативным препаратом с протеолитической активностью в водной среде и центрифугирование полученного гидролизата с разделением водной, масляной и гидролизованной твердой фракции.
|