| На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину» 
    | ШТАММ БАКТЕРИЙ BACILLUS SUBTILIS - ПРОДУЦЕНТ ОСАХАРИВАЮЩЕЙ АМИЛАЗЫ, РАСЩЕПЛЯЮЩЕЙ ПУЛЛУЛАН |  | 
 | Номер публикации патента: 2034923 |  | 
 
 
| Имя заявителя: | Акционерное общество "Биотехнология" |  | Изобретатели: | Мазуренко А.Н. Каменский А.А.
 Сериченко Л.Г.
 Сазонова А.М.
 Румянцев В.М.
 Купцова Н.В.
 |  | Патентообладатели: | Акционерное общество "Биотехнология" |  
 | Реферат |  | 
 Использование: биотехнология, может быть использован в крахмалопаточной отрасли промышленности при гидролизе крахмала с целью получения кристаллической глюкозы, мальтозных паток, глюкозо-фруктовых сиропов, а также в пивоваренной и спиртовой отраслях с целью гидролиза крахмалсодержащего сырья. Сущность изобретения: штамм Bacillus subtilis ВКПМ В-5166 обладает повышенной способностью гидролизовать -1,6 и a-1,4 гликозидные связи в крахмале. 
 |