|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВОДОРАСТВОРИМЫХ АВТОЛИЗАТОВ ДРОЖЖЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2076149 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C12N001/06 A23J001/18 | | Аналоги изобретения: | Авторское свидетельство СССР N 552953, кл. A 23 J 1/18, 1977. |
| Имя заявителя: | Сорокин Глеб Владимирович | | Изобретатели: | Сорокин Глеб Владимирович
Буров Сергей Николаевич
Сорокин Алексей Глебович
Чистяков Александр Валентинович
Данилина Лидия Львовна
Иовлев Сергей Александрович | | Патентообладатели: | Сорокин Глеб Владимирович
Буров Сергей Николаевич
Сорокин Алексей Глебович
Чистяков Александр Валентинович
Данилина Лидия Львовна
Иовлев Сергей Александ |
Реферат | |
Изобретение относится к микробиологической промышленности, а более конкретно к способам получения автолизатов, и может быть использовано в пищевой, парфюмерной, микробиологической промышленности, медицине. Сущность изобретения заключается в том, что получение водорастворимых автолизатов дрожжей осуществляется в присутствии олеиновой кислоты и гипохлорита натрия в количестве 0,1-0,3 мас.% к весу абсолютно сухих дрожжей. Водорастворимая часть автолизата сушится с получением продукта с содержанием аминного азота не менее 6 мас.% и нуклеиновых кислот не более 3 мас.%. 3 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента