На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РОССИЙСКОГО КОНЬЯКА ВЫДЕРЖАННОГО "КС" "СТАРЫЙ ЗАВОД" | |
Номер публикации патента: 2231544 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12H001/22 C12G003/00 | Аналоги изобретения: | КИШКОВСКИЙ З.Н., МЕРЖАНИАН А.А. Технология вина. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984, с.437-441. RU 2159281 C1, 20.11.2000. МАЛТАБАР В.М., ФЕРТМАН Г.И. Технология коньяка. - М.: Пищевая промышленность, 1971, с.220-241. |
Имя заявителя: | Закрытое акционерное общество "Регион-ЭМ" (RU) | Изобретатели: | Безуглов А.Ю. (RU) | Патентообладатели: | Закрытое акционерное общество "Регион-ЭМ" (RU) |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в винодельческой промышленности. Получают купаж в условиях, обеспечивающих поддержание постоянной его температуры - охлаждением, путем смешивания выдержанных коньячных спиртов среднего возраста не менее 10 лет, разбавления их умягченной водой в 4-6 приемов через 12-24 часа в течение от 3 до 5 суток до обеспечения содержания спирта в готовом продукте 40 об.
|