|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КРЕПКОГО СПИРТНОГО НАПИТКА ИЗ ПЛОДОВО - ЯГОДНОГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 2220197 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12G003/12 C12H001/22 | | Аналоги изобретения: | СКРИПНИКОВ Ю.Г. Производство плодово-ягодных вин и соков. - М.: Колос, 1983, с. 147-155. ИВАНЧУК В.Н. Ваше здоровье! Энциклопедия напитков. - Киев, Орион, 1994, с. 20, 62-63. CN 1075609 А, 01.09.1993. |
| Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | | Изобретатели: | Соболев Э.М.
Кузилов М.В. | | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано для производства крепких спиртных напитков из плодово-ягодного сырья. Способ производства крепкого спиртного напитка из плодово-ягодного сырья предусматривает подготовку сырья, дробление, прессование, сбраживание арбузного сока на чистой культуре дрожжей, осветление сброженного сока, перегонку с выделением спиртового дистиллята и последующим настаиванием последнего в присутствии кислорода на дубовой клепке, а также ос
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента