|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| ЛИКЕР "ВИШНЯ" |  |
Номер публикации патента: 94039151 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 94039151 |
|
|
|
| Имя заявителя: | НПО "Химсинтез" | | Изобретатели: | Макаров В.В.
Петрыкин А.А.
Шамонина А.В.
Исаева Л.А.
Пушкарева |
Реферат | |
Заявляемая композиция ингредиентов используется в ликеро-водочной промышленности для получения ликера. Поскольку она содержит ограниченное число ингредиентов, технология приготовления ликера существенно упрощается, а замена продуктов переработки натурального растительного сырья повышает стабильность напитка во времени. Сущность изобретения в том, что для приготовления 1000 дал ликера используют сахар в количестве 2800 - 3000 кг, лимонную кислоту 23 - 25 кг, ароматическую эссенцию "Вишня Северная" 3,5 - 4,0 кг, краситель красный 1,5 - 2,0 кг, водно-спиртовую жидкость - остальное.
|
Поиск патентов