|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ И УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КВАСА |  |
Номер публикации патента: 2261897 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12G003/02 A23L002/00 | | Аналоги изобретения: | SU 1717079 A1, 07.03.1992. RU 2158174 C1, 27.10.2000. RU 2032371 C1, 10.04.1995. SU 1526799 A1, 07.12.1989. |
| Имя заявителя: | Закрытое акционерное общество "Московский пиво-безалкогольный комбинат "ОЧАКОВО" (RU) | | Изобретатели: | Стрижаков И.И. (RU)
Лобанов Ю.В. (RU)
Голубева С.И. (RU)
Луспарян Т.Н. (RU)
Шукайло В.А. (RU)
Пучков В.В. (RU)
Шибуня В.С. (RU)
Саруханов Р.Г. (RU) | | Патентообладатели: | Закрытое акционерное общество "Московский пиво-безалкогольный комбинат "ОЧАКОВО" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ производства кваса включает смешивание исходных компонентов в заторно-бродильной емкости (затирочный чан) при акустическом воздействии, сепарацию, доводку рецептуры в купажной емкости при акустическом воздействии, охлаждение и розлив. Акустическое воздействие осуществляют через гидроакустические излучатели, обеспечивающие колебания, как в горизонтальной, так и в вертикальной плоскостях емкости с частотой 2,5 - 3,5 кГц и при интенсивности 1,0-
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента