|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СЛАБОАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА ИЗ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 2211859 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12G003/02 A23L002/00 | | Аналоги изобретения: | РУДОЛЬФ В.В. и др. Как и где готовят прохладительные напитки. - М.: Колос, 1987, 360 с. RU 2122016 C1, 20.11.1998. RU 2073471 C1, 20.02.1997. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия | | Изобретатели: | Востриков С.В.
Маркина Н.С.
Данковцев А.В. | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, к пивобезалкогольной отрасли, и может быть использовано при производстве слабоалкогольных напитков из зернового сырья. Способ получения слабоалкогольного напитка из зернового сырья включает приготовление, сбраживание сусла, снятие с осадка дрожжей, дображивание и розлив.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента