|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ВОДКА |  |
Номер публикации патента: 2181142 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12G003/08 | | Аналоги изобретения: | RU 2142989 С1, 20.12.1999. RU 2065492 С1, 20.08.1996. |
| Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "Пермский винодельческий завод" | | Изобретатели: | Дудецкий И.А. Хомутов В.К. Попова З.Н. Гузь А.П. | | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "Пермский винодельческий завод" |
Реферат |  |
Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности, в частности в ликероводочной отрасли при производстве водок. Водка содержит сахар в количестве 9,925-10,075 кг в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8% или водного раствора и водно-спиртовой раствор, полученный из смеси спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды питьевой исправленной очищенной путем пропускания этой смеси через комбинацию косточкового и березового углей в соотношении 1: 2 по объему со скоростью 75 - 80 дал/ч для свежих углей и 58 - 60 дал/ч для регенерированных. Изобретение обеспечивает получение готового изделия с улучшенными органолептическими показателями и более доступного потребителю по стоимости.
|