|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ЛИКЕР "НЕКТАР ДАГЕСТАНА" |  |
Номер публикации патента: 2138542 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C12G003/04 | | Аналоги изобретения: | Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981, с.36 и 37. RU 2053273 C1, 27.01.96. Ваше здоровье. Энциклопедия напитков. - Киев: 1994, с.91. |
| Имя заявителя: | Вагабов Магомед-Загир Вагабович | | Изобретатели: | Вагабов М.-З.В.
Ибрагимова Н.У.
Власова О.К.
Котенко С.Ц.
Вагабова З.М.-З. | | Патентообладатели: | Вагабов Магомед-Загир Вагабович
Ибрагимова Надият Улухановна
Власова Ольга Константиновна
Котенко Светлана Цалистиновна
Вагабова Заира Магомед-Загировна |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности и касается производства ликеров. Ликер содержит водно-спиртовую жидкость, сахарный сироп 73,2%-ный, морс плодов черной смородины I и II слива, прополис, морс из абрикосов I и II слива и абрикосовый ароматный спирт при следующем соотношении ингредиентов, л на 1000 дал готового продукта: морс из абрикосов I и II слива - 4700-4800, морс плодов черной смородины I и II слива - 665-680; абрикосовый ароматный спирт - 390-410; прополис 1:10 - 5-6, сахарный сироп 73,2%-ный - 3000-3100 и водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение обеспечивает расширение ассортимента слабоградусных ликеров из натурального сырья, повышение питательной, биологической ценности, органолептических показателей готового продукта за счет улучшения цвета, вкуса и аромата.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента