|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЗЕРВУАРНОГО ЛИКЕРА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИГРИСТЫХ И ШАМПАНСКИХ ВИН |  |
Номер публикации патента: 2343190 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12G001/06 | | Аналоги изобретения: | RU 2268295 С1, 20.01.2006. SU 156907 A1, 01.01.1963. Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции. - М.: Пищепромиздат, 1998, с.79-81. |
| Имя заявителя: | Государственное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (RU) | | Изобретатели: | Оганесянц Лев Арсенович (RU)
Бакулин Валентин Павлович (RU)
Кардаш Наталия Каспаровна (RU)
Рейтблат Белла Борисовна (RU)
Дубинчук Людмила Васильевна (RU)
Татевосян Инесса Александровна (RU) | | Патентообладатели: | Государственное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной
безалкогольной и винодельческой промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (RU) |
Реферат | |
Для приготовления резервуарного ликера купаж шампанских виноматериалов, обработанный известным путем, охлаждают до температуры минус 3-4°С, выдерживают в течение 1-2 суток и обогащают биологически активными и поверхностно-активными компонентами винных дрожжей. Для чего воздействуют акустическим полем с частотой колебаний от 50 Гц до 50 кГц и интенсивностью колебаний 1-40 Вт/см2 в течение времени от 5 до 30 минут с периодичностью воздействия от 1 до 2 раз при температуре 5-25°С на жидкую
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента