На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИГРИСТЫХ ВИН | |
Номер публикации патента: 2180912 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12N001/16 C12N001/18 C12G001/06 | Аналоги изобретения: | SU 1751198 A1, 30.07.1992. SU 1713928 A1, 23.02.1992, GB 2016996, 26.09.1979. WО 9831784, 23.07.1998. |
Имя заявителя: | Тулякова Татьяна Владимировна | Изобретатели: | Тулякова Т.В. Джафаров А.Ф. Бакулин В.П. Гагарин М.А. Гагарин А.М. Мартыненко Н.Н. | Патентообладатели: | Тулякова Татьяна Владимировна |
Реферат | |
Изобретение относится к области биотехнологии и может быть использовано при производстве игристых вин. В способе производства дрожжей, предназначенных для использования в производстве игристых вин, по истечении 75-88% времени продолжительности культивирования дрожжей производят смену источника углеводов с более дешевого - мелассы на более дорогой, но традиционный - купажированные виноматериалы.
|